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Notes piquantes et amères, arômes de fruits confits, parfum de canneberge.
Cueilli à l'état sauvage.
Intensité : 4/7
Utilisations éventuelles : crustacés, viandes grillées, ragoût, tartare, poissons crus au citron,...
Ingrédients : 100% baie de Chiloé du Chili.
