BAIE DE SANSHO, WAKAYAMA, JAPON

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Sublime parfum explosif d'agrumes frais citronné et boisé, en bouche une fraîcheur épicée presque mentholée et subtilement poivré.

Très intense, à utiliser avec parcimonie.

Intensité : 3/7

Utilisations éventuelles : préparations sucrées/salées, poissons, crustacés, viandes mi-cuites, bouillons, soupes, salades de fruits, desserts au chocolat,...

Ingrédients : 100% baie de Sansho Wakayama, Japon.

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