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Notes suaves d'agrumes mûrs, arômes amers et grande fraîcheur en bouche.
Autre nom : poivre de Katmandou
Intensité : 2/7
Utilisations éventuelles : poissons, crustacés, volaille à la crème, salade de fruits exotiques,...
Ingrédients : 100% baie de Sil-timur du Népal.