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Arômes frais de menthol et de camphre, notes sauvages et musquées.
Autres noms : poivre des oiseaux, poivre du Moungo.
Bénéficie d'une Indication Géographique Protégée (IGP).
Intensité : 7/7
Utilisations éventuelles : gibiers, viandes rouges, huîtres, salade de fruits, légumes rôtis,...
Ingrédients : 100% poivre blanc de Penja du Cameroun.
