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Notes de cannelle, de réglisse et d'anis, saveur chaude et piquante.
Intensité : 6/7
Utilisations éventuelles : agneau, sauce tomate, desserts, poivrons confits, salade sucrée/salé, côte de bœuf grillée, fromage frais,...
Ingrédients : 100% poivre long de Java d'Indonésie.
