POIVRE NOIR DE PENJA, CAMEROUN

Disponibilité: En stock

Notes acidulés, chaudes et mordantes, arômes de camphre, d'encens et de cuir.

Autres noms : poivre des oiseaux, poivre du moungo.

Bénéficie d'une Indication Géographique Protégée (IGP).

Intensité : 6/7

Utilisations éventuelles : filet mignon braisé, poissons et crustacés, fruits caramélisés,...

Ingrédients : 100% poivre noir de Penja du Cameroun.

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