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Poivre mordant, senteurs de cuir, notes sauvages et sucrées, saveurs de menthe poivrée.
Microt lot et récolte encore confidentielle.
Intensité : 5/7
Utilisations éventuelles : gibier, fruits de mer, viandes rouges, fromage de brebis, fruits caramélisés, fondant chocolat/menthe,...
Ingrédients : 100% poivre noir de Phu Quoc de Vietnam.
