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Classique Japonais, les graines sont grillées, il suffit de les infuser.
On peut également les utiliser pour apporter une note croustillante dans des pâtisseries.
Temps d'infusion : 5 à 10 minutes
Température d'infusion : 80 à 90°C
Ingrédients : 100% sarrasin du Japon.
