En cuisine
Comment utiliser le mélange tajine en cuisine ?
Notre mélange Tajine est idéal pour assaisonner non seulement les tajines, mais aussi pour mariner les viandes, parfumer les légumes rôtis ou enrichir les soupes et les sauces. Sa richesse en goût en fait un allié précieux dans votre arsenal culinaire, permettant d'explorer une gamme étendue de plats, des plus traditionnels aux créations contemporaines, tout en garantissant une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Bienfaits
Quelles sont les propriétés du mélange tajine pour la santé ?
Les épices composant notre mélange Tajine ont des bienfaits pour la santé. La cannelle, le curcuma et le gingembre offrent des propriétés anti-inflammatoires, digestives et antioxydantes. Ces épices contribuent à une alimentation équilibrée, soutenant le bien-être général tout en ravissant vos papilles.
Pour info : les vertus des différents produits vous sont donnés à titre indicatif, cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé.
L’histoire du Tajine
Le tajine, à la fois le nom du plat et du récipient en terre cuite dans lequel il est cuit, est un pilier de la cuisine marocaine avec des racines qui plongent profondément dans l'histoire du pays. Notre mélange Tajine s'inspire de ces traditions ancestrales, où le mélange d'épices joue un rôle essentiel dans la caractérisation des saveurs uniques du plat. Ce mélange est le fruit de siècles de commerce d'épices et d'échanges culturels, reflétant la richesse et la diversité de la gastronomie marocaine.
Détails produit
Ingrédients :
Curcuma, gingembre, cannelle, macis, oignon, coriandre, poivre blanc, muscade, cardamome, piment doux, girofle
Conseils de conservation :
Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.
Origine :
Ingrédients importés de leurs pays d’origine.
Saveur :
Notre mélange Tajine combine curcuma, gingembre, cannelle, et macis avec oignon, coriandre, poivre blanc, muscade, cardamome, piment doux, et girofle pour une expérience gustative riche et complexe. Ce mélange sublime vos tajines en un voyage culinaire au cœur des saveurs marocaines.
Charte
Charte qualité :
Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et bienfaits pour la santé. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références
Culture et traçabilité :
Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés.
Emballage :
Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
Préparation / Livraison :
Préparée et vérifiée par nos soins. Expédition en 24h. (jours ouvrés)
Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter du mélange tajine. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses vertus ancestrales et des recettes originales.
Pour toute commande, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en dessous, comptez 5 € pour les envois en France métropolitaine. Pour les commandes passées avant 12h, nous garantissons l’expédition le jour même, si tous les produits de votre commande sont disponibles.
Livraison par Colissimo en 2 jours ouvrables partout en France métropolitaine. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.
