ZAATAR LIBANAIS

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Légèrement acidulé,il accompagnera homous, salades, grillades...

C'est également le "bienvenu" libanais, en trempant des petits morceaux de pains (type pita ou pourquoi pas du seigle) dans de l'huile d'olive et ensuite dans le zaatar... un délice ! 

 

Ingrédients : sumac, thym, serpolet, sésame blanc, sésame doré et fleur de sel.

 

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