Poires rôties au miel & poivre du cannelier

Ingrédients (2–4 pers.)

2 à 3 poires bien fermes
1 à 2 c. à s. de miel
Un filet d’huile d’olive ou une noisette de beurre
Poivre du Cannelier
 

Préparation

Préchauffez le four à 180 °C.
Coupez les poires en deux ou en quartiers et disposez-les dans un plat.
Arrosez-les légèrement de miel et d’huile d’olive (ou ajoutez une noisette de beurre).
Enfournez 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’elles soient fondantes et légèrement caramélisées.
À la sortie du four, ajoutez quelques tours de Poivre du Cannelier.
 

À servir avec 

un fromage frais ou un yaourt nature
une boule de glace vanille
ou simplement tel quel