4 œufs
2 c. à s. de crème fraîche (ou alternative végétale)
1 petite échalote (optionnelle)
1 c. à c. de Steakhouse
Préchauffez le four à 180 °C.
Émincez finement l’échalote et répartissez-la dans des ramequins.
Ajoutez une cuillère de crème, cassez un œuf par-dessus.
Saupoudrez de Steakhouse (pas trop, il est puissant).
Enfournez au bain-marie 10 à 12 minutes selon la cuisson désirée.
Ajoutez un tour de poivre et servez aussitôt.
du pain grillé
une salade verte
ou des légumes de saison poêlés
