COMPTOIR DE POIVRE

POIVRE SAUVAGE DE MADAGASCAR, VOATSIPERIFERY

Notes boisées, arômes fleuris et fraîcheur d'agrumes

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POIVRE SAUVAGE DE MADAGASCAR, VOATSIPERIFERY

€5,00

Saveur douce et complexe, dégage des notes d'amande

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FÈVE DE TONKA, GUYANE

€1,00

Notes de pamplemousse, parfum citronné et acidulé, grande fraîcheur en bouche

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BAIE DE TIMUR, NÉPAL

€5,00

Notes fruitées de cerises acidulées, arômes floraux, saveurs de vanille et de fruits confits

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POIVRE ROUGE DE KAMPOT, CAMBODGE

€6,00

Notes fruitées et mentholées, fragrances d'eucalyptus et de camphre

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POIVRE NOIR DE KAMPOT, CAMBODGE

€5,00

GRAINE DE LA PAIX, CAMEROUN

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GRAINE DE LA PAIX, CAMEROUN

€5,00

Notes d'herbes brûlées, arômes fleuris, fraîcheur mentholée, grande longueur en bouche

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POIVRE SAUVAGE DE LA LIKOUALA, CONGO

€6,00

Notes piquantes, arômes floraux, fruités et acidulés de citron et de pamplemousse

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POIVRE NOIR DE TELLICHERRY, INDE

€4,00

Poivre mordant, senteurs de cuir, notes sauvages et sucrées, saveurs de menthe poivrée

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POIVRE NOIR DE PHU QUOC, VIETNAM

€5,00

BAIE DE LA PASSION, ETHIOPIE

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BAIE DE LA PASSION, ETHIOPIE

€5,00

Notes de bois exotique fumé, fleuries, fruitées, sucrées et torréfiées

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POIVRE NOIR DE MALABAR, INDE

€5,00

Sublime parfum explosif d'agrumes frais citronné et boisé, en bouche une fraîcheur épicée presque mentholée et subtilement poivré

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BAIE DE SANSHO, WAKAYAMA, JAPON

€9,00

Notes acidulés, chaudes et mordantes, arômes de camphre, d'encens et de cuir

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POIVRE NOIR DE PENJA, CAMEROUN

€5,00

Saveurs mordantes et fraîches, arômes de menthe poivrée et d'herbes grillées

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POIVRE VERT DE MALABAR, INDE

€5,00

Notes de cannelle, de réglisse et d'anis, saveur chaude et piquante

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POIVRE LONG DE JAVA, INDONÉSIE

€5,00

GRAINE DE PARADIS "MANIGUETTE", ETHIOPIE

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GRAINE DE PARADIS "MANIGUETTE", ETHIOPIE

€5,00

Saveur de cannelle intense, arômes de girofle et café torréfié, chaleur mordante et enivrante

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BAIE DE CANNELIER, SRI LANKA

€5,00

Léger piquant, notes amères et mentholées, senteurs de thé fumé et arômes d'épices

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POIVRE A QUEUE CUBÈBE, INDONÉSIE

€5,00

Attaque très chaude, notes de fleurs séchées et de cerises acides, arôme de citron vert

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BAIE DE SZECHUAN ROUGE, CHINE

€5,00

Notes épicée, fragrances d'herbes rôties, arômes de tabac

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POIVRE LONG DE TIMIZ, ETHIOPIE

€5,00

Senteurs sauvages, arômes boisées et notes de fruits frais

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POIVRE NOIR DE SARAWAK, MALAISIE

€5,00

Délicat et piquant à la fois. Arômes subtils de fruits mûrs, de camphre et de sous-bois

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POIVRE BLANC DE KAMPOT, CAMBODGE

€6,00

Notes boisées et fruitées, subtilités sauvages et sucrées proche d'un poivron confit

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POIVRE ROUGE DE PHU QUOC, VIETNAM

€6,00

Arômes frais de menthol et de camphre, notes sauvages et musquées

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POIVRE BLANC DE PENJA, CAMEROUN

€5,00