En cuisine
Comment utiliser le Lemon Pepper en cuisine ?
Le Lemon Pepper permet de relever facilement de nombreux plats.
Sur un filet de saumon ou des crevettes grillées, viande blanche, marinade ou des légumes rôtis au four.
Astuce : ajoutez le Lemon Pepper en fin de cuisson pour préserver toute sa fraîcheur aromatique et ses notes citronnées.
Bienfaits
Quelles sont les propriétés du Lemon Pepper pour la santé ?
Au-delà de ses saveurs uniques, ce mélange d’épices associe plusieurs ingrédients réputés pour leurs propriétés naturelles.
Pour info : les vertus des différents produits vous sont donnés à titre indicatif, cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé.
L’histoire du Lemon Pepper
Le Lemon Pepper est une inspiration brésilienne, associant la fraîcheur des agrumes à la puissance des épices. Le loomi, citron noir séché originaire du Moyen-Orient, apporte des notes acidulées uniques, tandis que le poivre noir et la baie de Szechuan vert offrent une intensité chaude et citronnée.
Détails produit
Ingrédients :
Poivre noir du Vietnam, SEL ROSE, ail ( SULFITE ), curcuma, loomi ( citron noir seché ), szechuan vert, ciboulette.
Trace éventuelles d’allergènes : céleri, sésame, moutarde, fruits à coque.
Conseils de conservation :
Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.
Origine :
Elaboré dans nos ateliers
Saveur et intensité :
Le Lemon Pepper dévoile une attaque fraîche et citronnée grâce au loomi et au Szechuan vert, suivie par la chaleur boisée du poivre noir. L’ail et la ciboulette apportent une rondeur gourmande tandis que le curcuma offre une légère profondeur terreuse et chaleureuse.
Le Lemon Pepper développe une chaleur modérée et très aromatique. Ce mélange privilégie les parfums frais, citronnés et poivrés plutôt qu’un piquant agressif.
Charte
Charte qualité :
Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et bienfaits pour la santé. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références
Culture et traçabilité :
Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés.
Emballage :
Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
Préparation / Livraison :
Préparée et vérifiée par nos soins. Expédition en 24h. (jours ouvrés)
Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter du Lemon Pepper. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses vertus ancestrales et des recettes originales.
Pour toute commande, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en dessous, comptez 5 € pour les envois en France métropolitaine. Pour les commandes passées avant 12h, nous garantissons l’expédition le jour même, si tous les produits de votre commande sont disponibles.
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