Assemblage de baies et de poivres, frais et équilibré. Peu piquant.
Utilisations éventuelles : poissons, salades, poêlée de légumes, farces, tzatziki...
Ingrédients : Poivre noir, voatsyperifery, coriandre graine, baie de szechuan rouge, poivre vert.
Très bon et très aromatique et très parfumé au nez, moulu à l'instant il révèle toute ces saveurs sur n'importe quel plat. En effet il n'est pas très fort et pas très piquant mais c'est très agréable. J'en recommanderai.
