En cuisine
Comment utiliser le mélange voyageur en cuisine ?
Le Mélange Voyageur s'adapte à une multitude de plats et de cuisines. Que ce soit pour rehausser le goût d'un steak grillé, donner une dimension nouvelle à une soupe classique, ou encore marier les saveurs d'une salade fraîche, ce mélange est votre allié culinaire. Son utilisation apporte une touche d'exotisme et de raffinement à chaque recette.
Bienfaits
Quelles sont les propriétés du mélange voyageur pour la santé ?
Au-delà de leur contribution gustative, les épices composant le Mélange Voyageur possèdent d'importantes propriétés bénéfiques pour la santé. Le poivre noir, riche en pipérine, favorise la digestion et possède des propriétés anti-inflammatoires. Le poivre sauvage de Madagascar, peu commun, est un antioxydant puissant. Le poivre vert de Malabar, avec sa fraîcheur caractéristique, stimule le métabolisme, tandis que le Szechuan rouge, grâce à sa chaleur, améliore la circulation sanguine. La coriandre, enfin, est reconnue pour ses effets digestifs et son soutien au système immunitaire.
Pour info : les vertus des différents produits vous sont donnés à titre indicatif, cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé.
L’histoire du Mélange Voyageur
Chaque épice de notre Mélange Voyageur porte en elle une histoire, un voyage à travers le temps et l'espace. Le poivre noir, considéré comme l'épice de la découverte, a guidé les explorateurs sur les mers. Le poivre sauvage de Madagascar rappelle les forêts luxuriantes de l'île, un trésor caché dans la biodiversité. Le poivre vert de Malabar, originaire des côtes indiennes, évoque les premières routes commerciales d'épices. Le Szechuan rouge, avec son caractère audacieux, nous transporte dans l'histoire culinaire riche de la Chine. La coriandre, utilisée depuis l'Antiquité, traverse les cultures, ajoutant sa note de fraîcheur à une variété de cuisines mondiales.
Détails produit
Ingrédients :
Poivre noir, poivre sauvage de Madagascar, poivre vert de Malabar, Szechuan rouge, coriandre graine
Conseils de conservation :
Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.
Origine :
Ingrédients importés de leurs pays d’origine.
Saveur et intensité :
Le Mélange Voyageur est une invitation à un voyage sensoriel inédit. La force du poivre noir, l'exotisme du poivre de Madagascar, la fraîcheur du poivre vert de Malabar, le picotement du Szechuan rouge, et la douceur de la coriandre se conjuguent pour offrir une expérience gustative riche et complexe. Ce mélange éveille les sens, proposant une aventure gustative à chaque utilisation.
Charte
Charte qualité :
Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et bienfaits pour la santé. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références
Culture et traçabilité :
Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés.
Emballage :
Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
Préparation / Livraison :
Préparée et vérifiée par nos soins. Expédition en 24h. (jours ouvrés)
Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter du mélange voyageur. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses vertus ancestrales et des recettes originales.
Pour toute commande, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en dessous, comptez 5 € pour les envois en France métropolitaine. Pour les commandes passées avant 12h, nous garantissons l’expédition le jour même, si tous les produits de votre commande sont disponibles.
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