En cuisine
Comment utiliser le paprika fumé en cuisine ?
Le paprika fumé trouve sa place dans une variété de plats allant des viandes grillées aux légumes rôtis, en passant par les soupes, les ragoûts, et même les sauces. Sa saveur unique améliore le profil gustatif de chaque recette, ajoutant une dimension fumée qui évoque la cuisson à l'extérieur sur un feu de bois. Utilisé avec parcimonie, il peut transformer une simple recette en un mets exquis, témoignant de la puissance de l'épice pour transcender les frontières culinaires
Bienfaits
Quelles sont les propriétés du paprika pour la santé ?
Outre son profil aromatique séduisant, le paprika fumé offre également des avantages pour la santé. Riche en antioxydants, il contribue à combattre les dommages causés par les radicaux libres dans le corps, soutenant ainsi la santé cellulaire et réduisant le risque de maladies chroniques. Il est également une bonne source de vitamines, notamment la vitamine A, qui est essentielle pour la santé visuelle et le système immunitaire. Sa consommation peut donc être un moyen délicieux d'intégrer des nutriments bénéfiques dans votre alimentation quotidienne.
Pour info : les vertus des différents produits vous sont donnés à titre indicatif, cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé.
L’histoire du Paprika Fumé
L'origine du paprika fumé remonte à des siècles, où les méthodes traditionnelles de séchage et de fumage des piments ont été perfectionnées par les communautés agricoles de l'Espagne. La technique de fumage au bois de chêne, qui donne au paprika son arôme distinctif, est un art qui a été transmis de génération en génération. Cette épice n'est pas seulement le fruit du climat et du terroir uniques de la région, mais aussi du savoir-faire et de la passion des producteurs qui perpétuent ces méthodes ancestrales.
Détails produit
Ingrédients :
100% paprika
Conseils de conservation :
Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.
Origine :
Ingrédients importés de leurs pays d’origine.
Saveur :
Le paprika fumé, avec sa saveur intense et son arôme profondément boisé, offre une note distinctive de fumée. Son goût riche et piquant ajoute une dimension robuste aux plats.
Charte
Charte qualité :
Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et bienfaits pour la santé. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références
Culture et traçabilité :
Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés.
Emballage :
Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
Préparation / Livraison :
Préparée et vérifiée par nos soins. Expédition en 24h. (jours ouvrés)
Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter du Paprika fumé. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses vertus ancestrales et des recettes originales.
Pour toute commande, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en dessous, comptez 5 € pour les envois en France métropolitaine. Pour les commandes passées avant 12h, nous garantissons l’expédition le jour même, si tous les produits de votre commande sont disponibles.
Livraison par Colissimo en 2 jours ouvrables partout en France métropolitaine. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.
