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PIMENT WIRI WIRI
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PIMENT WIRI WIRI
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PIMENT WIRI WIRI

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Le piment Wiri Wiri, une petite mais puissante baie ronde originaire de la Guyane, est un trésor caché dans le monde des piments. Cette épice est un incontournable de la cuisine guyanaise, apportant une profondeur de saveur et un piquant à divers plats.

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En cuisine

Comment utiliser le piment wiri wiri en cuisine ? 

Le piment Wiri Wiri se distingue par sa polyvalence. Parfait pour les sauces piquantes, les marinades, les ragoûts, et même les confitures, il peut transformer n'importe quel plat ordinaire en une expérience culinaire vibrante. Sa saveur unique convient particulièrement bien aux plats de poisson, de poulet, et aux currys, où il ajoute non seulement de la chaleur mais aussi une dimension aromatique incomparable. Utilisé frais, séché, ou en poudre, le Wiri Wiri est une épice à découvrir pour tous les amateurs de cuisine épicée souhaitant explorer de nouvelles saveurs.

Intensité : 

La sensation de chaleur que procure le Wiri Wiri est assez intense, mais elle est également réputée pour être accompagnée d'une saveur fruitée distincte qui ajoute non seulement de la chaleur mais aussi de la profondeur aux plats. Cette combinaison de chaleur et de saveur fait du Wiri Wiri un choix populaire pour ceux qui cherchent à ajouter une dimension épicée et aromatique à leurs recettes sans recourir aux piments les plus extrêmes de l'échelle de Scoville. Il se situe à 200.000 unités Scoville.

Bienfaits 

Quelles sont les propriétés du piment wiri wiri pour la santé ? 

Au-delà de son utilisation culinaire, le piment Wiri Wiri possède également d'importantes propriétés pour la santé. Riche en capsaïcine, il est bénéfique pour stimuler la circulation sanguine et peut aider à réduire l'inflammation. Il contient également une abondance de vitamines A et C, essentielles pour renforcer le système immunitaire et améliorer la santé de la peau. La consommation de Wiri Wiri peut également contribuer à la gestion du poids en accélérant le métabolisme, faisant de cette épice un ajout sain à tout régime alimentaire.

Pour info : les vertus des différents produits vous sont donnés à titre indicatif, cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé.

L’histoire du piment Wiri Wiri

L'origine du piment Wiri Wiri est profondément ancrée dans la culture et les traditions culinaires de la Guyane, où il est cultivé et apprécié depuis des 

générations. Cet héritage riche témoigne de l'importance des piments dans la cuisine guyanaise, utilisés pour rehausser les saveurs et ajouter de la chaleur aux plats locaux. Le nom "Wiri Wiri" lui-même est emblématique, évoquant l'image de ces petites boules de feu qui captivent tant par leur apparence que par leur goût. Grâce à des méthodes de culture traditionnelles et un climat idéal, le piment Wiri Wiri a conservé sa pureté et son intensité à travers le temps, devenant un symbole de fierté nationale et une épice recherchée à l'international.

Détails produit 

Ingrédients : 

100% wiri wiri

Conseils de conservation : 

Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.

Origine : 

Equateur

Saveur :

Le piment Wiri Wiri, petit et rond, offre une explosion de saveur avec une chaleur vive et fruitée. Ses notes distinctement acidulées et sa puissance épicée ajoutent une dimension exotique aux plats.

Charte

Charte qualité : 

Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et bienfaits pour la santé. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références 

Culture et traçabilité : 

Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés. 

Emballage : 

Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.

Préparation / Livraison : 

Préparée et vérifiée par nos soins. Expédition en 24h.  (jours ouvrés)

 

Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter du piment Wiri Wiri. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses vertus ancestrales et des recettes originales.

Pour toute commande, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en dessous, comptez 5 € pour les envois en France métropolitaine. Pour les commandes passées avant 12h, nous garantissons l’expédition le jour même, si tous les produits de votre commande sont disponibles.

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