POIVRE NOIR WAYANAD, INDE

Notes chaudes, rondes et élégantes.

Gros grains, couleur chocolat signe de bonne maturité, il est récolté à la main.

Une attaque discrète, qui augmente petit à petit pour dévoiler un caractère franc et piquant sur des notes de myrtilles. Un petit bijou !

Intensité : 5/7

Utilisations éventuelles :  poissons et crustacés, canard, melon, tomate, mangue...

Ingrédients : 100% poivre noir de WAYANAD Inde.

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