Non iodé, brut et riche en fer, ce sel "gemme" a un surprenant goût de jaune d’œuf.
Peut s'associer avec des riz cantonais, bouillons, risottos....
Il est également utilisé dans la cuisine végan pour substituer le gout de l’œuf.
Ingrédient : 100% sel noir Kala Namak
Origine : Himalaya
