En cuisine
Comment utiliser la spiruline en cuisine ?
La spiruline, avec sa saveur marine légère, peut être incorporée dans une variété de plats, allant des smoothies et jus verts aux salades et même aux pâtes. Elle est également utilisée comme colorant naturel pour donner une teinte vibrante aux aliments. Pour ceux qui cherchent à booster leur apport en protéines, la spiruline est un excellent complément, enrichissant chaque repas avec ses acides aminés essentiels.
Bienfaits
Quelles sont les propriétés de la spiruline pour la santé ?
La spiruline est un trésor nutritionnel. Elle est riche en protéines, en vitamines (notamment B12, essentielle pour les végétariens et végétaliens), en minéraux (comme le fer et le magnésium), et en antioxydants. Sa consommation régulière peut contribuer à réduire le risque de maladies chroniques, combattre l'anémie, renforcer les défenses immunitaires, et favoriser une peau saine. De plus, elle joue un rôle dans la détoxification du corps, aidant à éliminer les métaux lourds et les toxines.
Pour info : les vertus des différents produits vous sont donnés à titre indicatif, cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé.
L’histoire de la Spiruline
La spiruline est consommée depuis des siècles par les peuples autochtones autour du lac Tchad en Afrique et par les Aztèques au Mexique, preuve de son importance historique dans l'alimentation humaine. Sa culture moderne a commencé dans les années 1960, lorsque ses avantages nutritionnels ont été redécouverts et popularisés comme complément alimentaire et comme solution potentielle à la malnutrition dans le monde.
Détails produit
Ingrédients :
100% spiruline
Conseils de conservation :
Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.
Origine :
Ingrédients importés de leurs pays d’origine.
Saveur :
La spiruline ajoute une touche nutritive sans altérer significativement le goût des plats. Son profil gustatif unique, légèrement salé et rappelant la mer, la rend idéale pour compléter les recettes végétariennes et végétaliennes. Elle peut être saupoudrée sur des salades, mélangée à des boissons, ou utilisée comme ingrédient dans des barres énergétiques faites maison.
Charte
Charte qualité :
Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et bienfaits pour la santé. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références
Culture et traçabilité :
Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés.
Emballage :
Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
Préparation / Livraison :
Préparée et vérifiée par nos soins. Expédition en 24h. (jours ouvrés)
Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter de la Spiruline. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses vertus ancestrales et des recettes originales.
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