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YERBA MATE
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YERBA MATE

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Le Maté Vert, une boisson ancestrale aux multiples vertus, appréciée pour ses bienfaits énergisants et revitalisants. Issu des feuilles de Yerba Maté soigneusement sélectionnées, notre maté vert vous promet une expérience gustative unique, tout en contribuant à votre bien-être quotidien.

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Description
Notes et avis

Dégustation

Temps d'infusion : 

3-5 minutes, pour une saveur équilibrée et une conservation optimale des propriétés.

Dosage : 

1-2 cuillères à café (environ 5g) pour 250 ml d'eau.

Température : 

75-80°C, l'idéal pour extraire les nuances délicates du maté sans amertume excessive.

Notes et saveurs :  

Le maté vert se distingue par ses notes herbacées et légèrement terreuses, complétées par une touche de douceur naturelle. Cette boisson traditionnelle offre un équilibre parfait entre intensité et fraîcheur, faisant d'elle un choix idéal pour débuter la journée ou pour un moment de revitalisation dans l'après-midi.

Bienfaits 

Quelles sont les propriétés du maté pour la santé ?

Le maté vert est reconnu pour ses multiples bienfaits sur la santé. Riche en antioxydants, il aide à renforcer le système immunitaire et à retarder le vieillissement cellulaire. Sa teneur en caféine offre un boost énergétique naturel, favorisant une meilleure concentration et une réduction de la fatigue. Le maté est également réputé pour ses effets positifs sur la digestion et son rôle dans la régulation du poids, grâce à ses propriétés diurétiques et son action sur le métabolisme.

Pour info : les vertus des différents produits vous sont donnés à titre indicatif, cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé.

L’histoire du Maté

Le maté, également connu sous le nom de yerba maté, est une boisson traditionnelle sud-américaine aux riches connotations culturelles et historiques. Sa popularité s'étend principalement à travers l'Argentine, le Paraguay, l'Uruguay, et certaines régions du Brésil, du Chili, et de la Bolivie. Cette infusion est préparée à partir des feuilles séchées et parfois moulues de l'arbuste Ilex paraguariensis, un membre de la famille des houx, qui est natif des régions subtropicales d'Amérique du Sud.

L'histoire du maté commence bien avant l'arrivée des conquistadors européens en Amérique du Sud. Les peuples autochtones Guaraní et Tupí vivant dans ce qui est aujourd'hui le Paraguay et certaines parties du Brésil connaissaient déjà le maté pour ses propriétés revigorantes. Ils cueillaient les feuilles de l'arbuste de yerba maté dans la nature, les séchaient, les écrasaient, et les infusaient dans de l'eau chaude pour créer une boisson qu'ils croyaient avoir le pouvoir de guérir, de revitaliser le corps et l'esprit, et de favoriser la communauté et l'amitié.

Avec l'arrivée des Espagnols et des Portugais au XVIe siècle, le maté a été rapidement adopté par les colons, qui ont vu dans cette boisson un substitut au thé et au café, alors coûteux et difficiles à obtenir dans ces régions éloignées. La culture du maté s'est progressivement étendue, et sa consommation est devenue une pratique courante parmi tous les niveaux de la société coloniale.

Détails produit 

Ingrédients : 

100% maté vert

Conseils de conservation : 

Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec. Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.

Origine : 

Ingrédients importés de leurs pays d’origine.

Charte

Charte qualité : 

Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et bienfaits pour la santé. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références 

Culture et traçabilité : 

Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés. 

Emballage : 

Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.

Préparation / Livraison : 

Préparée et vérifiée par nos soins. Expédition en 24h.  (jours ouvrés)

 

Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter du Yerba Maté. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses vertus ancestrales et des recettes originales.

Pour toute commande, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en dessous, comptez 5 € pour les envois en France métropolitaine. Pour les commandes passées avant 12h, nous garantissons l’expédition le jour même, si tous les produits de votre commande sont disponibles.

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