En cuisine
Comment utiliser le mélange cajun en cuisine ?
Notre mélange d'épices Cajun Louisiana mix est idéal pour rehausser le goût de vos grillades, ragoûts, fruits de mer, et même de vos légumes. Que vous souhaitiez mariner votre poulet, saupoudrer un peu de piquant sur vos crevettes, ou donner une dimension supplémentaire à votre jambalaya, ce mélange est votre allié parfait. Sa composition équilibrée de piments, d'ail, d'oignon, de thym, et d'autres épices choisies avec soin, garantit un équilibre parfait entre chaleur et saveur.
Crevettes sautées au Cajun
Pommes de terre Cajun au four
Pop Corn Cajun
Bienfaits
Quelles sont les propriétés du mélange cajun pour la santé ?
Non seulement notre cajun transforme vos plats, mais il regorge également de bienfaits pour la santé. Les épices utilisées sont connues pour leurs propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes, et métaboliques. Incorporer ce mélange dans votre alimentation peut aider à stimuler la digestion, réduire le risque de maladies chroniques et même améliorer la santé cardiaque. C'est une manière savoureuse de nourrir votre corps et de chérir votre bien-être.
Pour info : les vertus des différents produits vous sont donnés à titre indicatif, cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé.
L’histoire du Cajun Louisiana mix
L'histoire du mélange d'épices Cajun remonte aux Acadiens, des colons français déplacés au 18e siècle vers la Louisiane, où ils devinrent connus sous le nom de "Cajuns". Ces pionniers ont fusionné leur cuisine française avec les influences espagnoles, africaines, et amérindiennes locales, donnant naissance à une tradition culinaire distincte. Le mélange d'épices Cajun, au cœur de cette cuisine, symbolise cette richesse culturelle et cette adaptabilité. Au fil des siècles, le mélange d'épices Cajun a évolué, mais son essence reste la même : un hommage aux saveurs robustes et épicées qui définissent la cuisine Cajun. Notre cajun Louisiana mix s'inspire directement de cette tradition, offrant un goût authentique et intemporel qui transcende les frontières et les générations.
Détails produit
Ingrédients :
Thym, oignon rose, ail, piment doux, origan, poivre noir, moutarde jaune, piment fort et cumin
Conseils de conservation :
Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.
Origine :
Ingrédients importés de leurs pays d’origine.
Saveur :
Le mélange Cajun allie la chaleur du sud avec thym, oignon rose, et ail pour une base riche. Le piment doux, origan, et poivre noir offrent une explosion de saveurs, tandis que la moutarde jaune, le piment fort, et le cumin apportent une touche épicée et profonde.
Charte
Charte qualité :
Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et bienfaits pour la santé. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références
Culture et traçabilité :
Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés.
Emballage :
Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
Préparation / Livraison :
Préparée et vérifiée par nos soins. Expédition en 24h. (jours ouvrés)
Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter du Cajun Louisiana mix. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses vertus ancestrales et des recettes originales.
Pour toute commande, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en dessous, comptez 5 € pour les envois en France métropolitaine. Pour les commandes passées avant 12h, nous garantissons l’expédition le jour même, si tous les produits de votre commande sont disponibles.
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