En cuisine
Comment utiliser la chlorella en cuisine ?
Bien que moins courante en cuisine que d'autres super aliments, la chlorella peut être intégrée dans une variété de recettes. En poudre, elle s'ajoute facilement aux smoothies, jus, vinaigrettes, ou pâtes à tartiner pour un boost nutritif sans altérer les saveurs. Son goût est subtil et peut rappeler celui de la mer ou des légumes verts, ce qui la rend versatile dans les préparations salées comme sucrées.
Bienfaits
Quelles sont les propriétés de la chlorella pour la santé ?
La chlorella est un véritable trésor nutritionnel. Elle est particulièrement réputée pour sa capacité à détoxifier l'organisme, en se liant aux métaux lourds et aux toxines pour faciliter leur élimination. Riche en chlorophylle, elle favorise également la santé digestive et peut aider à la régénération cellulaire. Sa haute teneur en protéines en fait un complément idéal pour les régimes végétariens et végétaliens. De plus, elle contient tous les acides aminés essentiels, des vitamines (comme B12, rare dans le règne végétal), des minéraux et des antioxydants qui soutiennent le système immunitaire et la santé globale.
Pour info : les vertus des différents produits vous sont donnés à titre indicatif, cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé.
L’histoire de la Chlorella
La chlorella a été découverte à la fin du 19e siècle, mais ce n'est que dans les années 1950 que son potentiel en tant que source alimentaire riche en nutriments a été reconnu. Depuis, elle est cultivée dans des conditions contrôlées pour optimiser sa valeur nutritive. Sa popularité a grimpé en flèche comme complément alimentaire grâce à ses nombreux bienfaits pour la santé, et elle continue d'être étudiée pour ses propriétés médicinales potentielles.
Détails produit
Ingrédients :
100% chlorella
Conseils de conservation :
Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.
Origine :
Ingrédients importés de leurs pays d’origine.
Saveur :
Pour incorporer la chlorella dans votre alimentation, commencez par de petites quantités pour vous habituer à sa saveur unique. Une demi-cuillère à café dans vos boissons ou plats est un bon point de départ. Augmentez progressivement la quantité selon votre goût et les besoins de votre corps. Sa couleur verte intense peut aussi ajouter une touche visuelle intéressante à vos préparations.
Charte
Charte qualité :
Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et bienfaits pour la santé. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références
Culture et traçabilité :
Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés.
Emballage :
Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
Préparation / Livraison :
Préparée et vérifiée par nos soins. Expédition en 24h. (jours ouvrés)
Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter de la Chlorella. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses vertus ancestrales et des recettes originales.
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