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PICKLES PARTY !

RECETTE PICKLES 

 

Voici une recette de pickles avec notre mélange prêt à l’emploi, cette recette est avec des radis mais il est bien sûr possible d’utiliser d’autres légumes. 

 

De quoi avez-vous besoin ? 

 

100g de radis rose

80g d’eau

50g de vinaigre blanc

20g de sucre

3g de sel

2 CàS du mélange Pickles Mix

 

Dans une casserole, disposez l’eau, le sel et le sucre et portez à ébullition. Ajoutez les aromates Pickles mix et laissez refroidir la préparation pour qu’elle infuse. 

 

Une fois le mélange bien infusé des saveurs du pickles mix, lavez bien vos radis, tranchez-les et mettez-les dans un bocal hermétique en laissant un peu d’espace, et portez de nouveau à ébullition avec le vinaigre. 

 

Le liquide doit être bien chaud. 

 

Laissez refroidir à température ambiante avant de mettre au frais : je vous conseille de les laisser au moins pour 24h afin que les arômes fusionnent avant la dégustation. 

 

C’est prêt !