En cuisine
Comment utiliser le tandoori masala en cuisine ?
Le mélange Tandoori Masala est d'une polyvalence surprenante, dépassant largement le cadre des recettes tandoori traditionnelles. Il peut être utilisé pour mariner des viandes avant de les griller ou de les rôtir, pour ajouter une richesse de saveurs aux plats végétariens, ou même pour rehausser les soupes et les sauces. Sa capacité à transformer les plats ordinaires en créations extraordinaires en fait un incontournable de toute cuisine désireuse d'explorer les saveurs complexes de l'Inde.
Bienfaits
Quelles sont les propriétés du tandoori masala pour la santé ?
Les épices composant notre mélange Tandoori Masala sont réputées pour leurs profils aromatiques exceptionnels mais aussi pour leurs nombreux bienfaits pour la santé. Ce mélange d'épices est un moyen délicieux d'intégrer des nutriments et des antioxydants essentiels à votre alimentation.
Pour info : les vertus des différents produits vous sont donnés à titre indicatif, cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé.
L’histoire du Tandoori Masala
Le tandoori masala trouve ses racines dans l'ancienne tradition culinaire de l'Inde, où le tandoor, un four en argile, est utilisé depuis des siècles pour cuire viandes et pains. Le mélange d'épices tandoori masala a été développé pour complémenter ces techniques de cuisson, en apportant une richesse et une complexité de saveurs aux aliments. À travers le temps, cette préparation est devenue emblématique de la cuisine indienne, représentant une fusion de cultures, de régions et de traditions culinaires.
Détails produit
Ingrédients :
Paprika, poivre noir, coriandre, cumin, ail, gingembre, carvi, cannelle, clou de girofle et muscade
Conseils de conservation :
Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.
Origine :
Ingrédients importés de leurs pays d’origine.
Saveur :
Ce mélange équilibré apporte une profondeur de saveur épicée et aromatique, essentielle pour créer des plats indiens authentiques et savoureux.
Charte
Charte qualité :
Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et bienfaits pour la santé. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références
Culture et traçabilité :
Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés.
Emballage :
Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
Préparation / Livraison :
Préparée et vérifiée par nos soins. Expédition en 24h. (jours ouvrés)
Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter du Tandoori Masala. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses vertus ancestrales et des recettes originales.
Pour toute commande, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en dessous, comptez 5 € pour les envois en France métropolitaine. Pour les commandes passées avant 12h, nous garantissons l’expédition le jour même, si tous les produits de votre commande sont disponibles.
Livraison par Colissimo en 2 jours ouvrables partout en France métropolitaine. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.
