En cuisine
Comment utiliser le mélange holà columbia en cuisine ?
Le mélange Holà Columbia est parfait pour assaisonner viandes, volailles, poissons, et légumes. Sa saveur unique est idéale pour préparer des plats traditionnels colombiens tels que les arepas, les empanadas, ou encore le célèbre ajiaco. Une simple pincée peut transformer une recette ordinaire en un festin festif, plein de couleur et de saveur.
Bienfaits
Quelles sont les propriétés du mélange holà columbia pour la santé ?
Au-delà de son profil gustatif exceptionnel, le mélange Holà Columbia est également réputé pour ses bienfaits pour la santé. L'ail et l'oignon sont connus pour leurs propriétés antibactériennes et leur capacité à renforcer le système immunitaire. Le curcuma, riche en curcumine, est célèbre pour ses effets anti-inflammatoires et antioxydants. Le cumin et le coriandre favorisent une bonne digestion, tandis que le piment de Cayenne stimule le métabolisme. Ensemble, ces épices ne se contentent pas d'ajouter de la saveur à vos plats; elles contribuent également à votre bien-être.
Pour info : les vertus des différents produits vous sont donnés à titre indicatif, cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé.
L’histoire du mélange Holà Columbia
L'histoire de la cuisine colombienne est un mélange riche de traditions indigènes, espagnoles, et africaines, chaque culture ayant apporté ses propres épices et techniques de cuisine. Le mélange d'épices Holà Columbia est le fruit de cette riche histoire, une célébration de la diversité et de l'unité à travers les saveurs.
Les épices comme le roucou, originaire d'Amérique du Sud, étaient utilisées par les peuples indigènes non seulement comme condiment mais aussi comme colorant naturel. Le cumin et le coriandre ont été introduits par les conquistadors espagnols, mélangeant les influences culinaires pour créer des plats uniques. Le curcuma et le piment de Cayenne reflètent l'influence de la cuisine asiatique et africaine, apportées par les migrants et les esclaves au fil des siècles.
Cette fusion d'influences a donné naissance à une cuisine colombienne distinctive, dont le mélange d'épices Holà Columbia est un ambassadeur. Chaque épice raconte une histoire, un voyage à travers le temps, des anciennes civilisations amérindiennes aux marchés animés de Bogotá, Medellín, et Cali.
Détails produit
Ingrédients :
Ail moulu, curcuma, roucou, poivre noir, cumin, origan, oignon, coriandre, paprika, piment de cayenne
Conseils de conservation :
Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.
Origine :
Ingrédients importés de leurs pays d’origine.
Saveur :
Le mélange Holà Columbia est une symphonie de saveurs, alliant la chaleur douce du cumin et du paprika, la fraîcheur de l'origan et de la coriandre, la profondeur de l'ail et de l'oignon, et le piquant subtil du piment de Cayenne. Cette alchimie crée un équilibre parfait entre épices chaudes et notes aromatiques, offrant une expérience gustative riche et complexe.
Charte
Charte qualité :
Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et bienfaits pour la santé. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références
Culture et traçabilité :
Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés.
Emballage :
Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
Préparation / Livraison :
Préparée et vérifiée par nos soins. Expédition en 24h. (jours ouvrés)
Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter du Holà Columbia. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses vertus ancestrales et des recettes originales.
Pour toute commande, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en dessous, comptez 5 € pour les envois en France métropolitaine. Pour les commandes passées avant 12h, nous garantissons l’expédition le jour même, si tous les produits de votre commande sont disponibles.
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