VERVEINE

En cuisine

Comment utiliser la verveine en cuisine ?

La verveine est appréciée en cuisine pour son parfum citronné distinctif, qui ajoute une touche de fraîcheur aux plats et aux boissons. Elle est particulièrement délicieuse dans les infusions, les sorbets, les desserts, et même les plats de poisson, apportant une légère acidité qui rehausse les saveurs. Les feuilles fraîches ou séchées peuvent être utilisées pour infuser de l'eau, créer des sirops aromatisés, ou comme garniture pour des cocktails et des boissons estivales.

Bienfaits 

Quelles sont les propriétés de la verveine pour la santé ? 

La verveine est reconnue pour ses bienfaits sur la santé, notamment ses propriétés relaxantes qui peuvent aider à réduire le stress et favoriser un meilleur sommeil. Elle possède également des qualités digestives, aidant à soulager les maux d'estomac, les indigestions et les crampes. Riche en antioxydants, la verveine peut contribuer à renforcer le système immunitaire et à combattre les inflammations.

Pour info : les vertus des différents produits vous sont donnés à titre indicatif, cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé.

L’histoire de la Verveine

Originaire des Amériques, mais désormais cultivée dans le monde entier, la verveine a une longue histoire d'utilisation en cuisine, en médecine traditionnelle, et comme plante ornementale. Son goût unique et ses propriétés bienfaisantes en font un ajout précieux à toute collection d'épices ou de plantes médicinales. Elle a été introduite en Europe au 17e siècle et s'est rapidement répandue en raison de ses usages culinaires et thérapeutiques. Au fil du temps, la verveine est devenue un symbole de paix et d'harmonie, souvent plantée dans les jardins domestiques pour attirer les bonnes énergies et repousser les mauvaises.

Détails produit 

Ingrédients :

100% verveine

Conseils de conservation : 

Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.

Origine : 

Maroc

Saveur :

La verveine offre un goût complexe, à la fois floral et citronné, avec une pointe d'acidité qui stimule le palais. Cette saveur unique en fait un excellent choix pour expérimenter en cuisine, que ce soit dans des plats sucrés ou salés, et pour ajouter une dimension aromatique à une variété de recettes.

Charte

Charte qualité : 

Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et bienfaits pour la santé. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références 

Culture et traçabilité : 

Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés. 

Emballage : 

Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.

Préparation / Livraison : 

Préparée et vérifiée par nos soins. Expédition en 24h.  (jours ouvrés)

Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter de la Verveine. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses vertus ancestrales et des recettes originales.

Pour toute commande, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en dessous, comptez 5 € pour les envois en France métropolitaine. Pour les commandes passées avant 12h, nous garantissons l’expédition le jour même, si tous les produits de votre commande sont disponibles.

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