En cuisine
Comment utiliser la fleur de sel italienne en cuisine ?
Notre fleur de sel italienne est la touche finale parfaite pour une vaste gamme de plats. Elle excelle saupoudrée sur des salades fraîches, des pizzas artisanales, ou même des pâtes maison, libérant un bouquet de saveurs qui rehaussent le goût naturel des ingrédients. Utilisez-la pour mariner viandes et poissons, ou comme un assaisonnement délicat pour vos légumes grillés.
Bienfaits
Quelles sont les propriétés de la fleur de sel italienne pour la santé ?
Chaque ingrédient de notre fleur de sel italienne a été choisi non seulement pour sa saveur exceptionnelle mais aussi pour ses bienfaits pour la santé. Le basilic et l'origan offrent des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes, tandis que l'ail améliore la santé cardiovasculaire. Le poivron est riche en vitamine C, la tomate séchée regorge d'antioxydants, et le poivre noir fumé stimule la digestion. Cela dit, le sel est à consommer avec modération.
Pour info : les vertus des différents produits vous sont donnés à titre indicatif, cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé.
L’histoire de la Fleur de sel Italienne
La fleur de sel, récoltée à la main dans les marais salants de Madagascar, est le fruit d'un processus millénaire, un cadeau de la mer qui capture l'essence pure du sel marin. Enrichie par les traditions culinaires italiennes, notre fleur de sel est une fusion de cultures et de saveurs. Le basilic, l'origan, l'ail, et le poivre noir, tous ingrédients vénérés dans la cuisine italienne, se marient à la perfection avec les nuances exotiques de Madagascar, créant un produit qui est à la fois un hommage et une innovation.
Détails produit
Ingrédients :
Fleur de sel de Madagascar, tomate sechée, basilic, origan, ail, poivron, poivre noir fumé
Conseils de conservation :
Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.
Origine :
Ingrédients importés de leurs pays d’origine.
Saveur :
La fleur de sel italienne est un hymne aux saveurs authentiques de la Méditerranée. La douceur minérale de la fleur de sel de Madagascar forme une toile de fond parfaite pour les notes herbacées du basilic et de l'origan, l'arôme piquant de l'ail et du poivron, la richesse umami de la tomate séchée, et la touche finale intrigante du poivre noir fumé. Chaque pincée est une découverte, un équilibre parfait entre la terre et la mer.
Charte
Charte qualité :
Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et bienfaits pour la santé. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références
Culture et traçabilité :
Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés.
Emballage :
Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
Préparation / Livraison :
Préparée et vérifiée par nos soins. Expédition en 24h. (jours ouvrés)
Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheterde la Fleur de sel italienne. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses vertus ancestrales et des recettes originales.
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