En cuisine
Comment utiliser le mélange pickles en cuisine ?
Notre mélange pour Pickles est idéal pour la préparation de conserves de légumes. Que vous souhaitiez ajouter une touche aigre-douce à vos sandwiches, rehausser vos plats, ou simplement savourer un snack sain et croquant, ce mélange d'épices est votre allié. Il est parfait pour les concombres, les carottes, les oignons, les choux-fleurs, et bien d'autres, offrant une profondeur de saveur qui complémente et élève chaque bouchée.
Recette Pickles
Bienfaits
Quelles sont les propriétés du mélange pour pickles pour la santé ?
Les épices contenues dans notre mélange pour Pickles sont sélectionnées non seulement pour leur saveur, mais aussi pour leurs propriétés bénéfiques pour la santé. Riches en antioxydants, elles aident à combattre les dommages causés par les radicaux libres et soutiennent le système immunitaire. Les graines de moutarde favorisent une bonne digestion et peuvent aider à réguler le métabolisme.
Pour info : les vertus des différents produits vous sont donnés à titre indicatif, cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé.
L’histoire du mélange pour Pickles
La tradition de la conservation des aliments par la fermentation et le vinaigre remonte à des millénaires, servant à la fois de nécessité pour la conservation des aliments et de technique culinaire pour enrichir les saveurs. Le mélange d'épices pour pickles trouve ses origines dans cette riche histoire, évoluant à travers les cultures et les époques. Des marchands anciens transportant des épices exotiques entre l'Est et l'Ouest aux ménages cherchant à préserver la récolte de l'été pour l'hiver, le mélange pour pickles est devenu un élément essentiel de la gastronomie mondiale.
Les épices spécifiques de notre mélange ont été choisies pour leur capacité à compléter parfaitement la saveur aigre-douce des pickles, tout en apportant leurs propres histoires et influences culturelles. Cette tradition de mélange d'épices est le résultat de siècles d'adaptation et d'innovation, offrant aujourd'hui un moyen simple et délicieux de poursuivre l'art de la préparation des pickles.
Détails produit
Ingrédients :
Romarin, laurier, ail, tomate, poivre noir, moutarde jaune, moutarde brune, piment doux
Conseils de conservation :
Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.
Origine :
Ingrédients importés de leurs pays d’origine.
Saveur :
Notre mélange pour Pickles éveille les papilles avec un équilibre parfait de romarin, laurier, ail, et une touche de tomate. Le poivre noir, moutardes jaune et brune, finement complétés par le piquant du pul biber, promettent une expérience gustative vibrante et aromatique.
Charte
Charte qualité :
Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et bienfaits pour la santé. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références
Culture et traçabilité :
Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés.
Emballage :
Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
Préparation / Livraison :
Préparée et vérifiée par nos soins. Expédition en 24h. (jours ouvrés)
Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter du mélange pour Pickles. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses vertus ancestrales et des recettes originales.
Pour toute commande, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en dessous, comptez 5 € pour les envois en France métropolitaine. Pour les commandes passées avant 12h, nous garantissons l’expédition le jour même, si tous les produits de votre commande sont disponibles.
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