En cuisine
Comment utiliser le sel de céleri en cuisine ?
Le sel de céleri s'adapte à une multitude de plats et de cuisines. Parfait pour assaisonner vos viandes, il excelle également dans la préparation de soupes, de ragoûts et de cocktails classiques comme le Bloody Mary. Sa capacité à rehausser les saveurs naturelles des légumes en fait un choix privilégié pour les salades et les jus de légumes frais. Que vous l'utilisiez comme ingrédient secret dans vos marinades ou comme finition sur vos plats servis, le sel de céleri apporte une note de fraîcheur et d'authenticité.
Bienfaits
Quelles sont les propriétés du sel de céleri pour la santé ?
En plus de son profil gustatif exceptionnel, le sel de céleri offre des avantages pour la santé. Les graines de céleri, riches en antioxydants, contribuent à réduire l'inflammation et favorisent une bonne santé digestive. Leur teneur en minéraux essentiels, comme le potassium, soutient l'équilibre hydrique et la santé cardiovasculaire. Cela dit, le sel reste à consommer avec modération.
Pour info : les vertus des différents produits vous sont donnés à titre indicatif, cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé.
L’histoire du sel de Céleri
L'origine du sel de céleri remonte à des traditions culinaires anciennes, où les graines de céleri étaient utilisées pour leurs propriétés médicinales et aromatiques. Au fil du temps, ces graines ont été combinées avec du sel pour préserver et accentuer leur saveur distinctive. Aujourd'hui, notre sel de céleri perpétue cet héritage, en utilisant des méthodes de production qui honorent la richesse de ces traditions tout en répondant aux standards de qualité contemporains.
Détails produit
Ingrédients :
Sel, céleri
Conseils de conservation :
Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.
Origine :
France
Saveur :
Le sel de céleri se distingue par sa saveur riche et terreuse, avec des notes subtiles et légèrement amères qui complètent parfaitement les aliments salés ou doux. Sa capacité à équilibrer et à intensifier les saveurs en fait un ajout inestimable à la palette de tout cuisinier, offrant une profondeur de goût qui éveille les plats les plus simples.
Charte
Charte qualité :
Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et bienfaits pour la santé. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références
Culture et traçabilité :
Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés.
Emballage :
Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
Préparation / Livraison :
Préparée et vérifiée par nos soins. Expédition en 24h. (jours ouvrés)
Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter du sel de Céleri. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses vertus ancestrales et des recettes originales.
Pour toute commande, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en dessous, comptez 5 € pour les envois en France métropolitaine. Pour les commandes passées avant 12h, nous garantissons l’expédition le jour même, si tous les produits de votre commande sont disponibles.
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