AIL

En cuisine

Comment utiliser l’ail en cuisine ? 

L'ail, grâce à sa polyvalence, est un ingrédient clé dans une multitude de recettes à travers le monde. Il peut être utilisé frais, en poudre, ou encore confit, offrant ainsi une palette de goûts allant du plus subtil au plus prononcé. Parfait pour assaisonner viandes, sauces, marinades et vinaigrettes, l'ail ajoute une profondeur et une complexité inégalées à chaque plat.

Bienfaits 

Quelles sont les propriétés de l’ail pour la santé ? 

Au-delà de ses qualités gustatives, l'ail est reconnu pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Source naturelle d'antioxydants, il contribue à renforcer le système immunitaire, à réduire la pression artérielle et à combattre le cholestérol. Ses propriétés antibactériennes et antivirales en font également un allié précieux pour maintenir une bonne santé générale.

Pour info : les vertus des différents produits vous sont donnés à titre indicatif, cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé.

L’histoire de l’Ail

L'histoire de l'ail remonte à plus de 5000 ans, étant vénéré à la fois comme aliment et médicament dans plusieurs civilisations anciennes, des Égyptiens aux Romains. Cultivé initialement en Asie centrale, il s'est rapidement propagé à travers le monde, devenant un pilier de la gastronomie mondiale. Notre ail s'inscrit dans cette longue tradition, en vous apportant un produit de qualité supérieure, chargé d'histoire et de saveur.

Détails produit 

Ingrédients : 

100% ail

Conseils de conservation : 

Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.

Origine : 

Ingrédients importés de leurs pays d’origine.

Saveur : 

L'ail offre une saveur unique, piquante et légèrement sucrée, se transformant en un goût doux et caramélisé lorsqu'il est rôti. 

Charte

Charte qualité : 

Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et bienfaits pour la santé. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références 

Culture et traçabilité : 

Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés. 

Emballage : 

Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.

Préparation / Livraison : 

Préparée et vérifiée par nos soins. Expédition en 24h.  (jours ouvrés)

Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter de l’Ail. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses vertus ancestrales et des recettes originales.

Pour toute commande, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en dessous, comptez 5 € pour les envois en France métropolitaine. Pour les commandes passées avant 12h, nous garantissons l’expédition le jour même, si tous les produits de votre commande sont disponibles.

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