ORIGAN
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ORIGAN

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L’origan accompagne à merveille tous les plats d’origine méditerranéenne à base de tomates, légumes, fromage frais, d’huile d’olive… il excelle sur les grillades ! Il est très prisé dans la cuisine italienne, utilisé pour la fameuse pizza napolitaine.
Autres noms : Origanum vulgare (nom scientifique), origan, origan commun, origanum vulgare, origan vrai, marjolaine sauvage, marjolaine vivace, marjolaine bâtarde, thé rouge

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Notes et avis

En cuisine 

Comment utiliser l’origan en cuisine ?

L'origan est très présent dans la cuisine italienne et portugaise.
On va l’utiliser dans la cuisine à base de tomate comme les salades grecques, crudités, tomates farcies, pizzas tomates séchées, sauces à base de tomate…

Elle se marie parfaitement avec le basilic et le thym ! L'origan séché aromatise vos potages, sauces au citron et huile d'olive, vos plats mijotés.
N’hésitez pas à en rajouter dans vos pâtes, pommes de terre et légumes.
Lors de vos barbecues, il sublimera vos grillades, l’agneau, le poulet…

Bienfaits

Quelles sont les propriétés de l’origan pour la santé ?

L'origan possède de fabuleuses vertus antiseptiques et expectorantes. Une infusion de la plante en cas de fièvre, de rhume, d'asthme, de bronchites, de rhino-pharyngites, de grippe est très efficace !

Cette herbe possède de nombreux bienfaits sur le système digestif, il vous aidera en cas de ballonnements, flatulences, crampes intestinales, coliques, besoin de stimulation de la digestion…

C'est un puissant analgésique et antalgique qui permet de soulager les douleurs inflammatoires, les migraines, les rhumatismes et rages de dents. Excellente source de vitamine K, de Fer, Calcium, Manganèse, et vitamine E. A cause de la vitamine K, il est conseillé de faire attention en cas de traitement anticoagulant.

Pour info : les vertus des différents produits vous sont donnés à titre indicatif, cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé.

Un peu d’histoire 

L'origan est originaire du bassin Méditerranéen. Son nom provient du grec oros ganos ou origanon signifiant "qui se plaît sur la montagne". C'est une plante à la fois condimentaire, aromatique et médicinale. Souvent confondue avec la marjolaine, ce sont deux aromates différents, néanmoins assez similaires sur les vertus pour la santé et l'utilisation en cuisine. L'origan est symbole de paix, de protection et d'amour.

Les Grecs plantaient de l'origan sur les tombes afin de donner la paix de l'esprit aux morts. On s'en servait pour se protéger du mauvais œil et la plante servait aussi de philtre d'amour : il était de coutume de mettre "quelques feuilles dans le repas de l'élu de son cœur".
Chez les Egyptiens, c'est la plante du dieu Osiris.
C'est une herbe aromatique très prisée en Amérique depuis la Seconde Guerre mondiale, les soldats Américains l'ayant découvert et adoré en Italie durant le conflit.

Détails produit 

Ingrédients : 100% origan

Conseils de conservation : déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec. Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.

Origine : ingrédients importés de leurs pays d’origine.

Saveur : note poivrée et amère

Charte 

Charte qualité : sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et bienfaits pour la santé.

Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références

Culture et traçabilité : nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés.
Bon et sain !

Emballage : produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.

Préparation / Livraison : préparée et vérifiée par nos soins. Expédition en 24h. (jours ouvrés)

Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter de L’ORIGAN.

Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses vertus ancestrales et des recettes originales.

Pour toute commande, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en dessous, comptez 5 € pour les envois en France métropolitaine.

Pour les commandes passées avant 12h, nous garantissons l’expédition le jour même, si tous les produits de votre commande sont disponibles.

Livraison par Colissimo en 2 jours ouvrables partout en France métropolitaine. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

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