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SESAME À LA PRUNE UMEBOSHI, JAPON
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SESAME À LA PRUNE UMEBOSHI, JAPON

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Découvrez la subtilité et l'audace du sésame à la Prune Umeboshi du Japon, un condiment exceptionnel qui marie la texture croquante du sésame à l'acidité caractéristique de la prune umeboshi. Ce mélange unique est une célébration de la richesse culinaire japonaise, offrant une touche d'originalité à vos plats. Parfait pour les connaisseurs en quête d'une expérience gustative authentique et innovante.

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Description
Notes et avis

En cuisine

Comment utiliser le sésame à la prune ume en cuisine ? 

Le sésame Prune Umeboshi du Japon est incroyablement versatile, apportant une profondeur de goût à une large gamme de plats. Utilisez-le pour rehausser vos vinaigrettes, comme garniture sur vos bols de riz, ou pour ajouter une note acidulée à vos marinades. Il est également parfait pour accentuer les saveurs de vos plats de légumes, tofu, et même des desserts, offrant un contraste riche en nuances entre le sucré et l'acidulé.

Bienfaits 

Quelles sont les propriétés du sésame à la prune ume pour la santé ? 

Outre ses qualités gustatives, le Sésame Prune Umeboshi est réputé pour ses bienfaits pour la santé. Les prunes umeboshi, connues pour leurs propriétés digestives et détoxifiantes, aident à équilibrer l'acidité dans le corps et favorisent une digestion saine. Le sésame, riche en antioxydants, en fibres, et en minéraux comme le calcium et le magnésium, contribue à la santé cardiovasculaire et osseuse. 

Pour info : les vertus des différents produits vous sont donnés à titre indicatif, cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé.

L’histoire du sésame à la Prune Umeboshi

Le sésame à la Prune Umeboshi tire ses origines de l'artisanat culinaire japonais, où l'utilisation d'ingrédients naturels et bénéfiques pour la santé est une tradition séculaire. La prune umeboshi ( un fruit souvent assimilé à la prune mais qui est en réalité plus proche de l'abricot ), avec son histoire riche en tant qu'aliment médicinal et source de vitalité, se marie au sésame, un symbole de longévité et de bien-être dans la culture japonaise. Notre mélange s'inscrit dans cette tradition d'excellence, offrant un produit qui est à la fois ancré dans l'histoire et résolument moderne.

Détails produit 

Ingrédients : 

Sésame torréfié, sel, exhausteurs de goût (E621,E635), sucre, acidifiant (E330), colorant ( E163 ), assaisonnement fermenté, sauce de poisson ( anchois japonais, poisson), Ume ( prune japonaise ) arôme de shiso

Conseils de conservation : 

Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.

Origine : 

Japon

Saveur :

Le sésame à la Prune Umeboshi offre une explosion de saveurs, où le croquant du sésame rencontre l'intensité acidulée de la prune umeboshi. Cette association crée un équilibre parfait entre la douceur légère du sésame et l'acidité vivifiante de la prune, offrant une expérience gustative complexe et satisfaisante. 

Charte

Charte qualité : 

Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et bienfaits pour la santé. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références 

Culture et traçabilité : 

Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés. 

Emballage : 

Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.

Préparation / Livraison : 

Préparée et vérifiée par nos soins. Expédition en 24h.  (jours ouvrés)

 

Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter du sésame à la prune ume. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses vertus ancestrales et des recettes originales.

Pour toute commande, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en dessous, comptez 5 € pour les envois en France métropolitaine. Pour les commandes passées avant 12h, nous garantissons l’expédition le jour même, si tous les produits de votre commande sont disponibles.

Livraison par Colissimo en 2 jours ouvrables partout en France métropolitaine. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.






 

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