En cuisine
Comment utiliser le mélange sept épices en cuisine ?
Le mélange sept épices offre un équilibre parfait entre chaleur, douceur et profondeur aromatique. Il est exceptionnel et parfait pour relever les viandes, les ragoûts, les soupes, et même les desserts. Une pincée transforme les plats simples en merveilles culinaires, apportant une dimension complexe et riche en goût. Intégrez-le dans vos marinades, vos plats mijotés ou vos préparations de riz pour une expérience gustative enrichissante.
Bienfaits
Quelles sont les propriétés du mélange sept épices pour la santé ?
Au-delà de ses qualités gustatives indéniables, le mélange sept épices est également reconnu pour ses nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Les antioxydants contenus dans la cannelle combattent les radicaux libres, tandis que le piment stimule la digestion. La noix de muscade, avec ses composés anti-inflammatoires, contribue à soulager les douleurs, et les clous de girofle sont appréciés pour leurs vertus antibactériennes. Ce mélange est un allié précieux pour maintenir un équilibre corporel sain.
Pour info : les vertus des différents produits vous sont donnés à titre indicatif, cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé.
L’histoire du mélange Sept Épices
L'origine du mélange sept épices remonte à l'antiquité, où il jouait un rôle central dans les échanges commerciaux entre l'Orient et l'Occident. Chaque épice, transportée par d'audacieux marchands à travers des déserts arides et des mers tumultueuses, était considérée comme plus précieuse que l'or. Ces épices étaient alors utilisées non seulement comme monnaie d'échange mais aussi pour leurs propriétés médicinales et pour la conservation des aliments.
À travers les âges, le mélange s'est raffiné, intégrant les influences culinaires des civilisations qu'il traversait, devenant un symbole de l'union et de la diversité des cultures. Dans les cuisines du Moyen-Orient, d'Asie et d'Afrique du Nord, il a trouvé sa place, chaque région apportant sa touche unique, son interprétation personnelle de ce trésor d'arômes.
Le mélange sept épices, tel que nous le connaissons aujourd'hui, est le fruit d'un métissage culturel, une célébration de l'harmonie dans la diversité. Il incarne la rencontre des savoirs, des traditions, et des histoires de peuples éloignés, unis par leur amour commun pour la cuisine et les épices.
Détails produit
Ingrédients :
poivre noir, muscade, girofle, cannelle, gingembre, piment de Jamaïque et mahaleb ( petite amande )
Conseils de conservation :
Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.
Origine :
Ingrédients importés de leurs pays d’origine.
Saveur :
Le mélange sept épices offre un parfait équilibre de chaleur, douceur et profondeur, il infuse les plats d'une richesse aromatique captivante, promettant une escapade culinaire dans chaque bouchée.
Charte
Charte qualité :
Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et bienfaits pour la santé. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références
Culture et traçabilité :
Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés.
Emballage :
Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
Préparation / Livraison :
Préparée et vérifiée par nos soins. Expédition en 24h. (jours ouvrés)
Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter du Sept Épices. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses vertus ancestrales et des recettes originales.
Pour toute commande, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en dessous, comptez 5 € pour les envois en France métropolitaine. Pour les commandes passées avant 12h, nous garantissons l’expédition le jour même, si tous les produits de votre commande sont disponibles.
Livraison par Colissimo en 2 jours ouvrables partout en France métropolitaine. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.
