En cuisine
Comment utiliser le sésame au wasabi en cuisine ?
Le sésame au Wasabi du Japon se distingue par sa polyvalence. Parfait pour agrémenter vos sushis, il sublime également les salades, les bowls de poke, et les tartares de poisson. Utilisez-le pour rehausser vos vinaigrettes, saupoudrez-en sur des légumes grillés ou intégrez-le dans vos marinades pour viandes et poissons. Sa texture croquante et son goût piquant apporteront une finition parfaite à vos plats, leur donnant un caractère inédit.
Bienfaits
Quelles sont les propriétés du sésame au wasabi pour la santé ?
Le sésame au Wasabi du Japon est non seulement délicieux mais aussi bénéfique pour la santé. Les graines de sésame, riches en antioxydants, favorisent la santé cardiovasculaire et renforcent les os. Le wasabi, quant à lui, est connu pour ses propriétés antibactériennes et peut contribuer à la réduction des inflammations. Ensemble, ils forment un duo puissant qui combine plaisir gustatif et bien-être.
Pour info : les vertus des différents produits vous sont donnés à titre indicatif, cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé.
L’histoire du Sésame au Wasabi
Le sésame au Wasabi trouve ses racines dans la tradition culinaire japonaise, où l'harmonie des saveurs et la qualité des ingrédients sont primordiales. Le sésame, utilisé depuis des millénaires en Asie pour ses vertus culinaires et médicinales, rencontre le wasabi, un condiment japonais par excellence, cultivé principalement dans les régions fraîches et aquatiques du Japon.
Cette fusion entre le sésame et le wasabi symbolise une rencontre entre tradition et innovation, offrant aux gourmets une nouvelle façon d'apprécier ces ingrédients emblématiques. Notre sésame au Wasabi du Japon est le fruit d'un savoir-faire artisanal et d'une passion pour la cuisine, visant à apporter dans vos plats un vent de fraîcheur et d'originalité.
Détails produit
Ingrédients :
sésame torréfié, exhausteurs de goût ( E621, E635 ) sel, sucre, arôme, extrait d'aromates, acidifiant ( E260 ) poudre de chlorella, poudre de wasabi ( dextrine, arôme, feuille de wasabi )
Conseils de conservation :
Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.
Origine :
Japon
Saveur :
L'alliance du sésame et du wasabi offre un équilibre parfait entre la richesse et la piquante. Le sésame apporte une note noisette et légèrement sucrée, tandis que le wasabi ajoute une touche épicée et rafraîchissante, sans être accablante. Cette combinaison crée une explosion de saveurs, rendant chaque bouchée plus intrigante que la précédente.
Charte
Charte qualité :
Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et bienfaits pour la santé. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références
Culture et traçabilité :
Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés.
Emballage :
Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
Préparation / Livraison :
Préparée et vérifiée par nos soins. Expédition en 24h. (jours ouvrés)
Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter du Sésame au Wasabi. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses vertus ancestrales et des recettes originales.
Pour toute commande, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en dessous, comptez 5 € pour les envois en France métropolitaine. Pour les commandes passées avant 12h, nous garantissons l’expédition le jour même, si tous les produits de votre commande sont disponibles.
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