En cuisine
Comment utiliser le mélange tandoori en cuisine ?
Notre mélange Tandoori est parfait non seulement pour les marinades mais aussi pour assaisonner une variété de plats. Explorez son utilisation au-delà du traditionnel poulet tandoori : incorporez-le dans vos plats de riz, soupes, et même dans des vinaigrettes pour une salade exotique. Sa richesse en saveurs en fait un incontournable pour ceux qui désirent expérimenter avec la cuisine indienne et apporter une profondeur inégalée à leurs plats.
Bienfaits
Quelles sont les propriétés du mélange tandoori pour la santé ?
Les épices constituant le mélange Tandoori sont choisies non seulement pour leurs profils gustatifs mais aussi pour leurs bénéfices santé. Le curcuma, avec ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, le cumin, qui favorise la digestion, sont quelques-uns des composants de ce mélange.
Pour info : les vertus des différents produits vous sont donnés à titre indicatif, cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé.
L’histoire du mélange Tandoori
L'histoire du mélange tandoori remonte à l'ancien empire Moghol, où la technique de cuisson au tandoor a été perfectionnée. Ce style de cuisson et le mélange d'épices associé se sont répandus à travers l'Inde, devenant une caractéristique essentielle de sa cuisine. Notre mélange Tandoori s'inspire de ces traditions séculaires, combinant les épices dans le respect de l'équilibre et de l'harmonie qui caractérisent la cuisine indienne, pour vous offrir une expérience gustative authentique et riche en histoire.
Détails produit
Ingrédients :
Piment doux, ail, piment fort, thym, coriandre, sel, cumin, poivre noir, carvi, romarin, laurier et mélange de diverses épices
Conseils de conservation :
Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.
Origine :
Ingrédients importés de leurs pays d’origine.
Saveur :
Notre mélange Tandoori allie piment doux et fort, ail, et un bouquet d'herbes qui crée une explosion de saveurs chaudes et épicées, parfait pour donner une authentique touche indienne à vos grillades.
Charte
Charte qualité :
Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et bienfaits pour la santé. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références
Culture et traçabilité :
Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés.
Emballage :
Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
Préparation / Livraison :
Préparée et vérifiée par nos soins. Expédition en 24h. (jours ouvrés)
Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter du mélange tandoori. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses vertus ancestrales et des recettes originales.
Pour toute commande, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en dessous, comptez 5 € pour les envois en France métropolitaine. Pour les commandes passées avant 12h, nous garantissons l’expédition le jour même, si tous les produits de votre commande sont disponibles.
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