En cuisine
Comment utiliser le tikka masala en cuisine ?
Le mélange Tikka Masala est d'une polyvalence remarquable, parfait pour mariner le poulet avant de le griller, pour mijoter un curry savoureux, ou pour ajouter une dimension de goût à des plats végétariens. Sa capacité à compléter une large gamme d'ingrédients en fait un incontournable pour tous ceux qui souhaitent explorer les nuances complexes de la cuisine indienne, apportant chaleur, profondeur et une touche d'exotisme à chaque plat.
Bienfaits
Quelles sont les propriétés du tikka masala pour la santé ?
Les composants de notre mélange Tikka Masala ont été sélectionnés non seulement pour leur contribution gustative mais également pour leurs bienfaits pour la santé. Le curcuma, avec ses propriétés anti-inflammatoires, le cumin et le coriandre, qui favorisent une bonne digestion, et le piment, connu pour stimuler le métabolisme, sont quelques exemples des épices qui composent ce mélange. Ces ingrédients offrent une manière savoureuse de profiter des avantages nutritionnels des épices tout en dégustant vos plats favoris.
Pour info : les vertus des différents produits vous sont donnés à titre indicatif, cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé.
L’histoire du Tikka Masala
Le tikka masala, bien qu’ étroitement associé à la cuisine indienne, est un plat qui incarne un mélange de cultures. Selon certaines théories, il aurait été créé par des chefs indiens au Royaume-Uni, cherchant à adapter leurs recettes traditionnelles au goût des locaux en ajoutant une sauce crémeuse et épicée au poulet tikka grillé. Notre mélange Tikka Masala s'inspire de cette riche histoire, offrant un pont entre les traditions et les saveurs modernes, et célébrant la fusion culinaire qui caractérise le tikka masala.
Détails produit
Ingrédients :
Paprika, gingembre, oignon, cumin, curcuma, ail, oignon , cannelle, coriandre, moutarde , piment fort, cardamome, poivre, muscade, girofle, origan, laurier et sel
Conseils de conservation :
Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.
Origine :
Ingrédients importés de leurs pays d’origine.
Saveur :
Ce mélange riche offre une profusion de saveurs indiennes classiques et envoûtantes.
Charte
Charte qualité :
Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et bienfaits pour la santé. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références
Culture et traçabilité :
Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés.
Emballage :
Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
Préparation / Livraison :
Préparée et vérifiée par nos soins. Expédition en 24h. (jours ouvrés)
Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter du Tikka masala. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses vertus ancestrales et des recettes originales.
Pour toute commande, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en dessous, comptez 5 € pour les envois en France métropolitaine. Pour les commandes passées avant 12h, nous garantissons l’expédition le jour même, si tous les produits de votre commande sont disponibles.
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