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Infuser 25g de mélange pour 1 litre de vin, avec quelques morceaux d'agrumes et un peu de sucre (environ 20 %). Pendant 1h au minimum, sans faire bouillir.
Vous pouvez ensuite le conserver plusieurs jours et le réchauffer.
N'hésitez pas rajouter ce qui vous passe par la tête (gingembre frais, rhum, miel, vanille...).
Ingrédients : fenouil, anis, bois d'inde, badiane, racine de réglisse, gingembre, bâton de cannelle, clou de girofle et cardamome.
