En cuisine
Comment utiliser l’anis vert en cuisine ?
L'anis vert est un trésor culinaire, utilisé pour aromatiser pains, gâteaux, biscuits, et même des plats salés tels que les currys, les soupes et les marinades. Sa saveur unique est également un complément parfait pour les infusions et les liqueurs, offrant un goût rafraîchissant et légèrement épicé qui éveille le palais. Que vous souhaitiez ajouter une note de fantaisie à vos desserts ou créer un équilibre de saveurs dans vos plats principaux, l'anis vert est votre allié en cuisine.
Bienfaits
Quelles sont les propriétés de l’anis vert pour la santé ?
L'anis vert n'est pas seulement célèbre pour sa saveur délicate; il est également reconnu pour ses multiples vertus pour la santé. Digestif naturel, il aide à apaiser les maux d'estomac, à réduire les ballonnements et à promouvoir une digestion saine. Riche en nutriments essentiels, l'anis vert soutient le système immunitaire, soulage les douleurs menstruelles et contribue à une respiration aisée grâce à ses propriétés expectorantes.
Pour info : les vertus des différents produits vous sont donnés à titre indicatif, cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé.
L’histoire de l’Anis vert
Cultivé depuis l'antiquité en Méditerranée et au Moyen-Orient, l'anis vert a traversé les siècles, séduisant les civilisations par ses qualités culinaires et médicinales. Les Égyptiens anciens l'utilisaient déjà dans leurs pains et gâteaux, tandis que les médecins grecs et romains le prescrivaient pour ses bienfaits thérapeutiques. Aujourd'hui, l'anis vert continue d'être un pilier dans les cuisines et les pharmacopées du monde entier, témoignant de son héritage riche et de son universalité.
Détails produit
Ingrédients :
100% anis vert
Conseils de conservation :
Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.
Origine :
Ingrédients importés de leurs pays d’origine.
Saveur :
L'anis vert séduit par sa saveur douce et aromatique, évoquant la réglisse avec des notes fraîches et légèrement sucrées.
Charte
Charte qualité :
Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et bienfaits pour la santé. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références
Culture et traçabilité :
Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés.
Emballage :
Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
Préparation / Livraison :
Préparée et vérifiée par nos soins. Expédition en 24h. (jours ouvrés)
Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter de l’Anis vert. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses vertus ancestrales et des recettes originales.
Pour toute commande, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en dessous, comptez 5 € pour les envois en France métropolitaine. Pour les commandes passées avant 12h, nous garantissons l’expédition le jour même, si tous les produits de votre commande sont disponibles.
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