En cuisine
Comment utiliser la cannelle cassia en cuisine ?
La cannelle Cassia est un pilier de la cuisine, apportant chaleur et profondeur aux plats sucrés comme salés. Idéale pour les pâtisseries, compotes de fruits, currys, et marinades, elle se distingue par sa capacité à rehausser les saveurs. Une pincée suffit pour transformer une recette ordinaire en un plat mémorable, témoignant de sa puissance aromatique.
Bienfaits
Quelles sont les propriétés de la cannelle cassia pour la santé ?
Au-delà de son usage culinaire, la cannelle Cassia est réputée pour ses multiples bienfaits pour la santé. Source riche en antioxydants, elle contribue à réduire le risque de maladies chroniques, soutient la gestion de la glycémie et possède des propriétés anti-inflammatoires. Incorporer la cannelle Cassia dans votre régime alimentaire est une manière délicieuse de promouvoir un bien-être global.
Pour info : les vertus des différents produits vous sont donnés à titre indicatif, cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé.
L’histoire de la Cannelle Cassia
La cannelle Cassia, souvent appelée cannelle chinoise, est cultivée depuis des millénaires en Asie du Sud-Est. Prisée pour son parfum puissant et ses propriétés médicinales, elle était un élément essentiel dans le commerce des épices anciennes, symbolisant la richesse et le luxe. Aujourd'hui, elle continue d'enchanter les cuisines et les cœurs à travers le monde, portant en elle l'héritage des civilisations qui l'ont vénérée.
Détails produit
Ingrédients :
100% cannelle cassia
Conseils de conservation :
Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.
Origine :
Chine
Saveur :
La cannelle Cassia, avec son goût puissant et piquant, offre une chaleur profonde et une saveur sucrée-épicée.
Charte
Charte qualité :
Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et bienfaits pour la santé. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références
Culture et traçabilité :
Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés.
Emballage :
Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
Préparation / Livraison :
Préparée et vérifiée par nos soins. Expédition en 24h. (jours ouvrés)
Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter de la Cannelle Cassia. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses vertus ancestrales et des recettes originales.
Pour toute commande, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en dessous, comptez 5 € pour les envois en France métropolitaine. Pour les commandes passées avant 12h, nous garantissons l’expédition le jour même, si tous les produits de votre commande sont disponibles.
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