Dégustation
Temps d'infusion :
Pour savourer pleinement son bouquet complexe, infusez le Darjeeling First Flush pendant 3 à 5 minutes dans une eau à 90-95°C. Ce soin délicat révèle ses notes florales et sa fraîcheur unique.
Dosage :
Utilisez environ 2 grammes (une cuillère à thé) pour chaque tasse de 250 ml, ajustant selon votre goût pour explorer sa palette aromatique.
Température :
L'eau doit être juste en dessous de l'ébullition, autour de 90-95°C, pour extraire harmonieusement les subtiles complexités de ce thé sans l'amertume.
Notes et saveurs :
Ce blend se distingue par des notes de dégustation qui évoquent les fleurs printanières et les fruits mûrs, avec un arrière-goût légèrement astringent et une douceur naturelle, rappelant le raisin muscat.
Bienfaits
Quelles sont les propriétés du darjeeling pour la santé ?
Riche en antioxydants, le Darjeeling First Flush contribue à la réduction du stress oxydatif, favorisant ainsi la santé cardiovasculaire et le bien-être général. Sa teneur en caféine, modérée, en fait un stimulant doux, idéal pour commencer la journée avec sérénité.
Pour info : les vertus des différents produits vous sont donnés à titre indicatif, cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé.
L’histoire du Darjeeling First Flush Blend
L'histoire du Darjeeling First Flush est intrinsèquement liée à celle de la région de Darjeeling, un joyau de l'Inde coloniale transformé en terre de thé par les Britanniques au 19e siècle. La singularité du Darjeeling First Flush vient de sa première récolte de l'année, souvent effectuée fin mars ou début avril, lorsque les conditions climatiques hivernales cèdent la place à un printemps doux. Cette récolte capte l'essence de la renaissance de la nature, offrant un thé d'une fraîcheur et d'une complexité aromatique inégalées. Les méthodes de culture et de récolte traditionnelles, transmises de génération en génération, jouent un rôle crucial dans la création de ce thé d'exception. Le Darjeeling First Flush est plus qu'une boisson ; c'est le reflet d'une histoire riche, d'un terroir unique et d'un savoir-faire ancestral.
Détails produit
Ingrédients :
100% Darjeeling First Flush Blend
Conseils de conservation :
Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec. Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.
Origine :
Inde
Charte
Charte qualité :
Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et bienfaits pour la santé. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références
Culture et traçabilité :
Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés.
Emballage :
Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
Préparation / Livraison :
Préparée et vérifiée par nos soins. Expédition en 24h. (jours ouvrés)
Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter Darjeeling First Flush Blend. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses vertus ancestrales et des recettes originales.
Pour toute commande, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en dessous, comptez 5 € pour les envois en France métropolitaine. Pour les commandes passées avant 12h, nous garantissons l’expédition le jour même, si tous les produits de votre commande sont disponibles.
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