En cuisine
Comment utiliser la fleur de sel aux épices grillées en cuisine ?
La fleur de sel aux épices grillées apporte une touche de caractère à une multitude de plats. Elle est particulièrement adaptée pour sublimer les viandes grillées, les légumes rôtis, les poissons délicats et les salades composées. Sa texture croquante et son goût riche en font l'alliée parfaite pour finir des plats, ajoutant une dimension de saveur et un attrait visuel incomparable.
Bienfaits
Quelles sont les propriétés de la fleur de sel aux épices grillées pour la santé ?
Au-delà de son profil gustatif, notre mélange d'épices offre également des bienfaits pour la santé. La coriandre et le cumin sont connus pour leurs propriétés digestives et anti-inflammatoires, tandis que l'ail renforce le système immunitaire. Le sésame doré, riche en antioxydants, contribue à la santé du cœur, et le fenugrec, avec ses fibres solubles, soutient la régulation de la glycémie. Cela dit, le sel reste à consommer avec modération.
Pour info : les vertus des différents produits vous sont donnés à titre indicatif, cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé.
L’histoire de la Fleur de sel aux Épices Grillées
La fleur de sel aux épices grillées puise son inspiration dans les traditions culinaires ancestrales, où le sel était non seulement un précieux conservateur mais aussi un vecteur de saveurs. La méthode de récolte délicate de la fleur de sel, rencontre l'art ancien de la torréfaction des épices, une technique développée à travers les âges pour intensifier le goût et l'arôme des épices. Cette fusion de traditions crée un produit qui est à la fois un hommage à l'héritage culinaire mondial et une innovation contemporaine.
Détails produit
Ingrédients :
Fleur de sel, épices grillées (SESAME, coriandre, ail, cumin, fenugrec)
Conseils de conservation :
Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.
Origine :
Madagascar
Saveur :
La fleur de sel aux épices grillées éveille les sens avec sa palette de saveurs délicatement équilibrées. Les épices grillées libèrent des arômes fumés et terreux, enrichis par la fraîcheur minérale de la fleur de sel. Chaque pincée est une invitation à découvrir un monde de goût où le piquant de l'ail, la douceur du sésame, l'exotisme du cumin et la singularité du fenugrec se conjuguent en harmonie.
Charte
Charte qualité :
Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et bienfaits pour la santé. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références
Culture et traçabilité :
Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés.
Emballage :
Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
Préparation / Livraison :
Préparée et vérifiée par nos soins. Expédition en 24h. (jours ouvrés)
Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter de la Fleur de sel aux épices grillées. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses vertus ancestrales et des recettes originales.
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