En cuisine
Comment utiliser le carvi en cuisine ?
Le carvi est extrêmement versatile, enrichissant une gamme variée de recettes allant des pains et pâtisseries aux soupes, ragoûts, et plats de viande. Sa saveur caractéristique est un pilier dans la cuisine européenne, notamment dans les saucisses, la choucroute, et les plats de pommes de terre. Il est également parfait pour aromatiser les fromages et les liqueurs, offrant une complexité gustative inégalée.
Bienfaits
Quelles sont les propriétés du carvi pour la santé ?
Au-delà de ses utilisations culinaires, le carvi est réputé pour ses propriétés bénéfiques pour la santé. Il est une source riche en fibres, en antioxydants, et contient plusieurs composés essentiels qui peuvent aider à améliorer la digestion, à réduire les ballonnements et à promouvoir une fonction intestinale saine. Ses effets calmants sur l'estomac en font un allié précieux contre les troubles digestifs.
Pour info : les vertus des différents produits vous sont donnés à titre indicatif, cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé.
L’histoire du Carvi noir
Le carvi est une des plus anciennes épices cultivées par l'homme, avec des traces de son utilisation remontant à plus de 5000 ans en Europe, en Afrique du Nord et en Asie. Son importance dans les cuisines et les médecines traditionnelles témoigne de sa valeur à travers les siècles. Aujourd'hui, il continue d'être un élément essentiel dans de nombreuses cultures culinaires, célébré pour son arôme et ses vertus.
Détails produit
Ingrédients :
100% carvi
Conseils de conservation :
Déposez votre épice dans un récipient étanche et opaque, gardez-le à l’abri de l’humidité, dans un endroit sain et sec.
Pour un récipient transparent, appliquez les mêmes conseils et gardez-la dans un tiroir ou placard afin d'éviter le contact de la lumière.
Origine :
Ingrédients importés de leurs pays d’origine.
Saveur :
La carvi dévoile une saveur terreuse et anisée, avec une touche de poivre doux.
Charte
Charte qualité :
Sélectionnés par nos soins, les produits sont testés et approuvés, en fonction de leur saveur, senteur, aspect, couleur, origine géographique et bienfaits pour la santé. Notre objectif est d’avoir la meilleur qualité, pour chacunes de nos références
Culture et traçabilité :
Nous avons fait le choix de sélectionner en partie des produits issus de l’agriculture biologique cependant nous ne souhaitons pas être labellisé, car nous avons aussi des produits sauvages ainsi que des produits conventionnels de standards élevés.
Emballage :
Produit emballé dans un sachet ou tubes renforcé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip. Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
Préparation / Livraison :
Préparée et vérifiée par nos soins. Expédition en 24h. (jours ouvrés)
Pour voyager sans billet d’avion, vous pouvez acheter du Carvi noir. Connaître son origine et son histoire, son utilisation ainsi que ses associations en cuisine, des informations sur ses vertus ancestrales et des recettes originales. Pour toute commande, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en dessous, comptez 5 € pour les envois en France métropolitaine. Pour les commandes passées avant 12h, nous garantissons l’expédition le jour même, si tous les produits de votre commande sont disponibles. Livraison par Colissimo en 2 jours ouvrables partout en France métropolitaine. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.
